31_01_2019_Экспорт рыбы и морепродуктов ›

31 января 2019 18:51

По предварительным данным Росстата: Экспорт рыбы и морепродуктов в 2018 году вырос на 4%, импорт снизился на 0,5% Объем экспорта рыбной продукции из Российской Федерации в 2018 году увеличился на 4,4% по сравнению с 2017 годом и достиг 2,24 млн тонн.

Увеличились объемы поставок крабов и других ракообразных, моллюсков и прочих беспозвоночных на 5,3% – до 126,5 тыс. тонн; филе рыбного и прочего мяса рыб – на 5,4%, до 124 тыс. тонн; мороженой рыбы – на 4,3%, до 1,96 млн тонн.

По данным ФТС России, лидером по-прежнему остается мороженый минтай, его доля в общем объеме экспорта составляет 39%. Объемы экспорта минтая в 2018 году уменьшились на 13% – до 706,7 тыс. тонн.

Объем импорта рыбы и морепродуктов в сравнении с 2017 годом уменьшился на 0,5% и составил 595,8 тыс. тонн. В том числе снизился объем поставок мороженой рыбы на 8% – до 301,7 тыс. тонн. При этом увеличился объем импорта рыбы свежей или охлажденной – на 10,4%, до 35,4 тыс. тонн; ракообразных, моллюсков и прочих беспозвоночных – на 2,4%, до 60,4 тыс. тонн; филе рыбного и прочего мяса рыб – на 1,4%, до 70,2 тыс. тонн.

По оперативным данным, общий объём добычи водных биоресурсов российскими предприятиями за 2018 год вырос на 5% и превысил 5 млн тонн, что является рекордным показателем за последние 26 лет. Основные объемы вылова приходятся на минтай, тихоокеанскую сельдь, тихоокеанские лососи, треску, пикшу и ряд других видов рыб, а также морепродуктов.




 

Конгрио-хищная рыба из семейства ошибневых, обитаю-щая недалеко от Австралии, Южной Африки, Бразилии и Чили. Обитает конгрио на глубине до 1 000 м. Может вырастать до 2 м в длину и достигать веса 20 кг. Основной рацион питания составляют ракообразные, которых конг-рио поедает в больших количествах.

В России эта экспортная рыба называется "креветочной рыбой", за вкус, напоминающий кре-веток. Ее плотное бело-снежное и очень нежное мясо не обладает специфическим рыб-ным запахом, а длинное продолговатое тело без чешуи, лишено мелких, неудобных в разделке костей, кроме спинного хребта, который легко высво-бождается. Диетологи отмечают высокую пищевую ценность этой рыбы. 

Мы предлагаем конгрио от наших партнеров из Аргентины, Китая, Кореи.



 
 
© 2014 Магурос. Не является публичной офертой.