27_11_2018_Рыбаки приморья выловили более 33 000 тонн кальмаров ›

27 ноября 2018 11:35

Рыбаки Приморья  выловили  более 33 тысяч тонн кальмара по состоянию на 15 ноября, как сообщили в краевом департаменте рыбного хозяйства и водных биоресурсов.

Предприятия Приморья освоили квоты на 65%. «Выловлено более 33 тысяч тонн кальмара, это почти на 10 тысяч тонн больше, чем в  2017 году», –добавили в ведомстве.




 

Конгрио-хищная рыба из семейства ошибневых, обитаю-щая недалеко от Австралии, Южной Африки, Бразилии и Чили. Обитает конгрио на глубине до 1 000 м. Может вырастать до 2 м в длину и достигать веса 20 кг. Основной рацион питания составляют ракообразные, которых конг-рио поедает в больших количествах.

В России эта экспортная рыба называется "креветочной рыбой", за вкус, напоминающий кре-веток. Ее плотное бело-снежное и очень нежное мясо не обладает специфическим рыб-ным запахом, а длинное продолговатое тело без чешуи, лишено мелких, неудобных в разделке костей, кроме спинного хребта, который легко высво-бождается. Диетологи отмечают высокую пищевую ценность этой рыбы. 

Мы предлагаем конгрио от наших партнеров из Аргентины, Китая, Кореи.



 
 
© 2014 Магурос. Не является публичной офертой.