25_09_2017_Рост цен на минтай ›

29 сентября 2017 13:14

С 8 августа по 25 сентября 2017 года фиксируется 18% рост крупнооптовых цен на минтай БГ 25+. Возможно дальнейшее плавное повышение внутрироссийских цен из-за увеличения поставок минтая на экспорт и временного дефицита в центральной части страны. Объем вылова минтая с начала года составляет 1447,8 тыс. тонн, экспорт минтая БГ - 513,3 тыс. тонн. Основные зарубежные потребители российского минтая – китайские рыбоперерабатывающие предприятия.




 

Конгрио-хищная рыба из семейства ошибневых, обитаю-щая недалеко от Австралии, Южной Африки, Бразилии и Чили. Обитает конгрио на глубине до 1 000 м. Может вырастать до 2 м в длину и достигать веса 20 кг. Основной рацион питания составляют ракообразные, которых конг-рио поедает в больших количествах.

В России эта экспортная рыба называется "креветочной рыбой", за вкус, напоминающий кре-веток. Ее плотное бело-снежное и очень нежное мясо не обладает специфическим рыб-ным запахом, а длинное продолговатое тело без чешуи, лишено мелких, неудобных в разделке костей, кроме спинного хребта, который легко высво-бождается. Диетологи отмечают высокую пищевую ценность этой рыбы. 

Мы предлагаем конгрио от наших партнеров из Аргентины, Китая, Кореи.



 
 
© 2014 Магурос. Не является публичной офертой.