1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 22
PT. AWINDO INTERNATIONAL

Страна происхождения:
Сингапур
Информация о товаре обновлена:
24-06-2016 23:16
PT. AWINDO INTERNATIONAL

Страна происхождения:
Сингапур
Информация о товаре обновлена:
24-06-2016 22:54
Филе хоки,н/к, 120-170 г.
Код товара: 3561

ATUNERA ARGENTINA S A

Информация о товаре обновлена:
24-06-2016 16:47
Филе хоки,н/к, 60-120г.
Код товара: 3560

ATUNERA ARGENTINA S A

Информация о товаре обновлена:
24-06-2016 16:42
HENGPU (DALIAN) INTERNATIONAL LOGISTICS CO., LTD

Информация о товаре обновлена:
06-06-2016 10:40
HENGPU (DALIAN) INTERNATIONAL LOGISTICS CO., LTD

Информация о товаре обновлена:
06-06-2016 10:39
HENGPU (DALIAN) INTERNATIONAL LOGISTICS CO., LTD

Информация о товаре обновлена:
06-06-2016 10:39
HENGPU (DALIAN) INTERNATIONAL LOGISTICS CO., LTD

Информация о товаре обновлена:
06-06-2016 10:40
RT_AWINDO_INTERNATIONAL

Информация о товаре обновлена:
27-05-2016 15:00
PT. AWINDO INTERNATIONAL

Страна происхождения:
Сингапур
Информация о товаре обновлена:
30-05-2016 10:05
PT. AWINDO INTERNATIONAL

Страна происхождения:
Сингапур
Информация о товаре обновлена:
30-05-2016 10:03
PT. AWINDO INTERNATIONAL

Страна происхождения:
Сингапур
Информация о товаре обновлена:
30-05-2016 10:02
Филе марлина,н/к
Код товара: 3472

PT. AWINDO INTERNATIONAL

Информация о товаре обновлена:
30-05-2016 09:57
 0.- /кг


Цена товара в прайс-листе
Фарш хоки
Код товара: 3454

AMALTAL COLUMBIA

Информация о товаре обновлена:
23-05-2016 11:59
SHANDONG ZHONGLU OCEANIC (YANTAI) FOOD CO. LTD,

Страна происхождения:
Сингапур
Информация о товаре обновлена:
21-03-2016 20:50
SHANDONG ZHONGLU OCEANIC (YANTAI) FOOD CO. LTD,

Страна происхождения:
Сингапур
Информация о товаре обновлена:
21-03-2016 20:48
SHANDONG ZHONGLU OCEANIC (YANTAI) FOOD CO. LTD,

Страна происхождения:
Сингапур
Информация о товаре обновлена:
21-03-2016 20:45
SHANDONG ZHONGLU OCEANIC (YANTAI) FOOD CO. LTD,

Страна происхождения:
Сингапур
Информация о товаре обновлена:
21-03-2016 20:42
Филе хоки,н/к, 170-230 г.
Код товара: 3201

PESQUERA FRIOSUR S.A.

Информация о товаре обновлена:
14-03-2016 11:15
Филе хоки,н/к, 110-170 г.
Код товара: 3200

PESQUERA FRIOSUR S.A.

Информация о товаре обновлена:
14-03-2016 11:14

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 22



 

Как правильно разделать крупную аргентинскую креветку
Красные аргентинские креветки выкладываем на 15 минут на поднос - они размораживаются быстро.
Затем каждую креветку отделяем от блока и на спинке хвостовой части делаем надрез.
Надрез желательно делать на креветке ещё не размороженной. Затем промываем спинку от пищевода.
У креветки L1 (10-20) и L2(20-30) большой пищевод по сравнению с L3 и L4, поэтому на L3 и L4 не обязательно проводить удаление пищевода.
И напоследок, пара нюансов, о которых важно знать. Так как креветка является свежезамороженным продуктом, ее нельзя держать более 14 часов при температуре 0-6 С ( т. е. в холодильнике), так как могут начаться процессы разложения белка, а вы это увидите по черным лапкам.
Креветки «капризны» по отношению к температурному режиму. Для лучшей сохранности креветки (во время транспортировки и хранения) не стоит экономить на холоде. В случае дефростации продукт за несколько часов может потерять товарный вид (темнеет панцирь). Оптимальная температура хранения -18С. Следует иметь ввиду, что уже при -10С, есть вероятность, что через некоторое продолжительное время на панцире появятся темные пятна. (см. далее)



 
 
© 2014 Магурос. Не является публичной офертой.