1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 46
КОЛХОЗ ОКТЯБРЬ ОАО

Информация о товаре обновлена:
14-11-2016 20:26
"АО ""АКРОС"""

Страна происхождения:
Россия
Информация о товаре обновлена:
27-09-2016 21:34
АКРОС АО

Страна происхождения:
Россия
Информация о товаре обновлена:
23-08-2016 11:06
ТИХООКЕАНСКИЙ ЛОСОСЬ ООО

Информация о товаре обновлена:
27-09-2016 21:38
"ООО ""РЫБХОЛКАМ"" "

Информация о товаре обновлена:
12-08-2016 20:36
Пикша, ПБГ, 500-1000 г
Код товара: 3745

АРХАНГЕЛЬСКИЙ ТРАЛОВЫЙ ФЛОТ ОАО

Страна происхождения:
Россия
Информация о товаре обновлена:
08-08-2016 10:27
Пикша, ПБГ, 500-1000 г
Код товара: 3732

АРХАНГЕЛЬСКИЙ ТРАЛОВЫЙ ФЛОТ ОАО

Страна происхождения:
Россия
Информация о товаре обновлена:
08-08-2016 10:27
РЫБОПРОМЫСЛОВАЯ КОМПАНИЯ ФОР

Информация о товаре обновлена:
06-08-2016 20:55
"АО ""ЮЖМОРРЫБФЛОТ"""

Информация о товаре обновлена:
24-04-2017 10:37
НБАМР ОАО

Страна происхождения:
Россия
Информация о товаре обновлена:
22-07-2016 12:46
ОКЕАНРЫБФЛОТ ОАО

Страна происхождения:
Россия
Информация о товаре обновлена:
21-07-2016 17:24
Горбуша ПСГ, 2 х 11 кг
Код товара: 3666

РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ ВОСТОЧНОЕ ООО

Информация о товаре обновлена:
21-07-2016 13:59
ТИХООКЕАНСКИЙ ЛОСОСЬ ООО

Информация о товаре обновлена:
21-07-2016 13:55
Корюшка н/р, 25 см, M
Код товара: 3664

ТИХООКЕАНСКИЙ ЛОСОСЬ ООО

Информация о товаре обновлена:
21-07-2016 13:52
РПК НЕВСКОЕ ООО

Информация о товаре обновлена:
15-07-2016 13:36
РПК НЕВСКОЕ ООО

Информация о товаре обновлена:
15-07-2016 13:34
РПК НЕВСКОЕ ООО

Информация о товаре обновлена:
15-07-2016 11:37
Терпуг, целый, 800+ гр
Код товара: 3631

ПРИМОРСКАЯ РЫБОЛОВНАЯ КОМПАНИЯ ООО

Информация о товаре обновлена:
13-07-2016 11:42
Терпуг, целый, 600-800 гр
Код товара: 3630

ПРИМОРСКАЯ РЫБОЛОВНАЯ КОМПАНИЯ ООО

Информация о товаре обновлена:
13-07-2016 11:40
Терпуг, целый, 400-600 гр
Код товара: 3629

"ООО ""ПРИМОРСКАЯ РЫБОЛОВНАЯ КАМПАНИЯ"""

Информация о товаре обновлена:
22-05-2017 10:57

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 46



 

Как правильно разделать крупную аргентинскую креветку
Красные аргентинские креветки выкладываем на 15 минут на поднос - они размораживаются быстро.
Затем каждую креветку отделяем от блока и на спинке хвостовой части делаем надрез.
Надрез желательно делать на креветке ещё не размороженной. Затем промываем спинку от пищевода.
У креветки L1 (10-20) и L2(20-30) большой пищевод по сравнению с L3 и L4, поэтому на L3 и L4 не обязательно проводить удаление пищевода.
И напоследок, пара нюансов, о которых важно знать. Так как креветка является свежезамороженным продуктом, ее нельзя держать более 14 часов при температуре 0-6 С ( т. е. в холодильнике), так как могут начаться процессы разложения белка, а вы это увидите по черным лапкам.
Креветки «капризны» по отношению к температурному режиму. Для лучшей сохранности креветки (во время транспортировки и хранения) не стоит экономить на холоде. В случае дефростации продукт за несколько часов может потерять товарный вид (темнеет панцирь). Оптимальная температура хранения -18С. Следует иметь ввиду, что уже при -10С, есть вероятность, что через некоторое продолжительное время на панцире появятся темные пятна. (см. далее)



 
 
© 2014 Магурос. Не является публичной офертой.