1 ... 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89
Procedoras Huenocoihue

Страна происхождения:
Чили
Информация о товаре обновлена:
26-04-2014 00:10
Procedoras Huenocoihue

Страна происхождения:
Чили
Информация о товаре обновлена:
26-04-2014 00:10
Procedoras Huenocoihue

Страна происхождения:
Чили
Информация о товаре обновлена:
26-04-2014 00:10
Procedoras Huenocoihue

Страна происхождения:
Чили
Информация о товаре обновлена:
26-04-2014 00:10
Bafa Su Urunljeri S.A.

Страна происхождения:
Турция
Информация о товаре обновлена:
26-04-2014 00:10
Fisk

Страна происхождения:
Исландия
Информация о товаре обновлена:
26-04-2014 00:11
Fisk

Страна происхождения:
Исландия
Информация о товаре обновлена:
26-04-2014 00:05
Fisk

Страна происхождения:
Исландия
Информация о товаре обновлена:
26-04-2014 00:05
Fisk

Страна происхождения:
Исландия
Информация о товаре обновлена:
26-04-2014 00:05
Congelados y Conservas Fitz Roy S.A.

Страна происхождения:
Чили
Информация о товаре обновлена:
26-04-2014 00:06
Congelados y Conservas Fitz Roy S.A.

Страна происхождения:
Чили
Информация о товаре обновлена:
26-04-2014 00:06
Congelados y Conservas Fitz Roy S.A.

Страна происхождения:
Чили
Информация о товаре обновлена:
26-04-2014 00:06
Congelados y Conservas Fitz Roy S.A.

Страна происхождения:
Чили
Информация о товаре обновлена:
26-04-2014 00:06
Congelados y Conservas Fitz Roy S.A.
кижуч, без головы, премиум
Страна происхождения:
Чили
Информация о товаре обновлена:
26-04-2014 00:06
Форель, б/г, 1,8-2,7 кг
Код товара: 90

CLAUS SORENSEN A/S

Страна происхождения:
Гренландия
Информация о товаре обновлена:
02-02-2016 19:01
Форель, б/г, 0,9-1,8 кг
Код товара: 89

CLAUS SORENSEN A/S

Страна происхождения:
Гренландия
Информация о товаре обновлена:
02-02-2016 19:02
Aqua Production A/S

Информация о товаре обновлена:
27-03-2014 21:57
Congelados y Conservas Fitz Roy S.A.
кижуч, без головы, премиум
Страна происхождения:
Чили
Информация о товаре обновлена:
26-04-2014 00:07
Форель, б/г, 0,9-1,8 кг
Код товара: 85

CLAUS SORENSEN A/S

Страна происхождения:
Гренландия
Информация о товаре обновлена:
02-02-2016 19:02
DERIS S.A.

Информация о товаре обновлена:
11-03-2017 18:13

1 ... 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89



 

Как правильно разделать крупную аргентинскую креветку
Красные аргентинские креветки выкладываем на 15 минут на поднос - они размораживаются быстро.
Затем каждую креветку отделяем от блока и на спинке хвостовой части делаем надрез.
Надрез желательно делать на креветке ещё не размороженной. Затем промываем спинку от пищевода.
У креветки L1 (10-20) и L2(20-30) большой пищевод по сравнению с L3 и L4, поэтому на L3 и L4 не обязательно проводить удаление пищевода.
И напоследок, пара нюансов, о которых важно знать. Так как креветка является свежезамороженным продуктом, ее нельзя держать более 14 часов при температуре 0-6 С ( т. е. в холодильнике), так как могут начаться процессы разложения белка, а вы это увидите по черным лапкам.
Креветки «капризны» по отношению к температурному режиму. Для лучшей сохранности креветки (во время транспортировки и хранения) не стоит экономить на холоде. В случае дефростации продукт за несколько часов может потерять товарный вид (темнеет панцирь). Оптимальная температура хранения -18С. Следует иметь ввиду, что уже при -10С, есть вероятность, что через некоторое продолжительное время на панцире появятся темные пятна. (см. далее)



 
 
© 2014 Магурос. Не является публичной офертой.