1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 89
B/P RIO SOLIS II,

Информация о товаре обновлена:
17-04-2017 15:31
RIO SOLIS III PESQUERIAS BELNOVA S.A.

Информация о товаре обновлена:
05-06-2017 10:26
B/P RIO SOLIS II (PESQUERIAS BELNOVA SA)

Информация о товаре обновлена:
17-04-2017 22:01
B/P RIO SOLIS II

Информация о товаре обновлена:
17-04-2017 21:55
B/P RIO SOLIS II

Информация о товаре обновлена:
17-04-2017 21:52
Дори, пбг, 420+ гр; 17_04_2017
Код товара: 4633

SAN WAITAKI

Информация о товаре обновлена:
30-09-2016 12:05
Хек, тушка, б/г, 500-800 гр
Код товара: 4627

B/P RIO SOLIS II

Информация о товаре обновлена:
17-04-2017 15:36
B/P RIO SOLIS II,

Информация о товаре обновлена:
17-04-2017 15:31
B/P RIO SOLIS II,

Информация о товаре обновлена:
17-04-2017 14:27
LIMAN ENTEGRE BAL?KC?L?K SAN. TIC. LTD. STI. – BILECIK

Информация о товаре обновлена:
10-04-2017 10:15
PREMIER KULTUR BALIKCILIGI YATIRIM PAZARLAMA A.S.

Информация о товаре обновлена:
22-05-2017 10:36
PREMIER KULTUR BALIKCILIGI YATIRIM PAZARLAMA A.S.

Информация о товаре обновлена:
22-05-2017 10:37
MARINE HARVEST CHILE

Страна происхождения:
Чили
Информация о товаре обновлена:
13-02-2017 13:51
PESQUERA TORRES DE PAINE LTD

Информация о товаре обновлена:
15-04-2017 21:23
PESQUERA TORRES DEL PAINE LTDA.

Страна происхождения:
Чили
Информация о товаре обновлена:
15-04-2017 21:20
PESQUERA TORRES DE PAINE LTD

Информация о товаре обновлена:
15-04-2017 21:17
PESQUERA TORRES DEL PAINE LTDA.

Информация о товаре обновлена:
26-06-2017 10:07
TALLEY GROUP LTD

Информация о товаре обновлена:
14-04-2017 20:47
TALLEY'S GROUP LIMITED

Информация о товаре обновлена:
17-04-2017 09:41
PESQUERA TORRES DEL PAINE LTDA.

Информация о товаре обновлена:
26-06-2017 10:04

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 89



 

Как правильно разделать крупную аргентинскую креветку
Красные аргентинские креветки выкладываем на 15 минут на поднос - они размораживаются быстро.
Затем каждую креветку отделяем от блока и на спинке хвостовой части делаем надрез.
Надрез желательно делать на креветке ещё не размороженной. Затем промываем спинку от пищевода.
У креветки L1 (10-20) и L2(20-30) большой пищевод по сравнению с L3 и L4, поэтому на L3 и L4 не обязательно проводить удаление пищевода.
И напоследок, пара нюансов, о которых важно знать. Так как креветка является свежезамороженным продуктом, ее нельзя держать более 14 часов при температуре 0-6 С ( т. е. в холодильнике), так как могут начаться процессы разложения белка, а вы это увидите по черным лапкам.
Креветки «капризны» по отношению к температурному режиму. Для лучшей сохранности креветки (во время транспортировки и хранения) не стоит экономить на холоде. В случае дефростации продукт за несколько часов может потерять товарный вид (темнеет панцирь). Оптимальная температура хранения -18С. Следует иметь ввиду, что уже при -10С, есть вероятность, что через некоторое продолжительное время на панцире появятся темные пятна. (см. далее)



 
 
© 2014 Магурос. Не является публичной офертой.